Vorspeisen
Kürbiscremesuppe mit Ricotta
€ 7,50
Rote Beete Salat mit Walnüssen Dressing (Vegan/Vegetarisch)
€ 12,80
Wildkräuter, Flusskrebse, Avocado
& Safran Vanille Vinaigrette
€ 14,80
Vitello Tonato, Kalbsfiletscheiben, Tunasauce, Kapern
€ 16,80
„Tartine“ von Elsässer Gewürzbrot mit „Foie Gras“
Vorspeise € 16,80
Semmelknödel mit Steinpilze (Vegetarisch)
Vorspeise € 14,80 Hauptgericht € 22,80
Pasta
Raviolacci mit Parma und Feigen gefüllt an Salbeibutter
Klein € 10,80 groß € 16,80
Agnolotti di Fasone, an Trüffelbutter
Klein € 10,80 groß € 16,80
Raviolacci mit Spinat & Ricotta gefüllt (vegetarisch)
an Salbeibutter
Klein € 10,80 groß € 16,80
„Moules-Frites“
Miesmuschlen „à la Mariniere“ & Steak Pommes
€ 17,80
NEU jetzt im Oktober
Bretonische Austern
6 Stück Euro 18,00 12 Stück Euro 32,00
Steinbutt, Kartoffelmousseline,
grüner Spargel, Sauce Bearnaise
€ 26,80
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken Preiselbeeren & Steak Pommes
€ 22,50
Burger „Rossini“ Black Angus , Trüffeln , „Foie Gras“ Steak Pommes
€ 22,80
US Flanksteak Tagliata, gebratene Steinpilze, Kartoffelwedges
€ 26,80
DESSERT
Crème brulée
€ 5,80
Mousse au Chocolat
€ 9,50
„Poire Belle Helene“
Pochierte Birne, creme Patissiere, Vanille Eis
€ 9,50
Crêpe Suzette
€ 9,50
Käsevariationen mit Trauben
€ 12,50
