Unser Hummer Menü Euro 38,00 pro Person
Hummer Bisque
Gegrillter Hummerschwanz auf Linguini
Sorbet Variationen
Vorspeise
Kürbiscreme Suppe
€ 6,80
Wildkräutersalat, Flusskrebsschwänze, Avocado
Safran-Vanille-Dressing
€ 12,80
Burrata, Aubergine, Granatapfel, Basilikum
Safran-Yoghurt-Vinaigrette
€ 12,80
Vitello Tonnato mit Thunfisch-Joghurt Sauce
€ 16,50
„St. Jacques“ Jakobsmuscheln gratiniert mit Sardellenbutter
Euro 16,80
PASTA
Raviolacci mit Parma und Feigen gefüllt an Salbeibutter
Klein € 9,50 groß € 14,80
Agnolotti di Fassone an Trüffelbutter
Klein € 9,50 groß € 14,80
Hummer Ravioli mit Flusskrebsschwänze
& Hummer Bisque
Klein € 11,50 groß € 16,80
*****
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Pfifferlinge und Steak Pommes
Euro 22,50
Maispoularde „Supreme“ mit Steinpilze, Semmelknödel
Weißer Pfeffer Sauce
€ 22,80
Fish & CO
Plancha von Gambas Aioli geröstetes Baguette
Euro 22,50
Gebackenes Seewolffilet mit Fenchel
€ 24,50
Thunfisch gegrillt „à la Niçoise
€ 26,50
VOM GRILL US BLACK ANGUS
US Roastbeef BBQ Butter Steak Pommes
€ 29,50
US Rinderfilet BBQ Butter Steak Pommes
€ 34,50
Etwas Süßes
Crème brûlée
€ 5,80
Cassata, Amaretto Caramel, Erdbeeren
€ 7,80
Limonen Sorbet, Prosecco & Minze
€ 7,50
„Fondant au Chocolat“
halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Sommerfrüchten
€ 8,50
Käsevariationen mit Trauben € 9,50
„Café Gourmand“
eine Kaffeespezialität mit kleinem Dessert
€ 6,80
