Unsere Speisekarte „To Go“„ Abholung & Hauslieferung
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12 Austern „fines de Claire“ original verpackt
dazu Pumpernickel Brot und Eschalotten Vinaigrette
€ 24,00
Suppe
Getrüffelte Sellerie und Petersilienwurzel Creme Suppe € 6,80 (Vegetarisch
Bisque de Hommard – bretonische Hummersuppe € 9,80
Vorspeise
Rote Beete Carpaccio, Rucola Salat, Granatapfel
& Ricottaklöße € 11,80 (vegetarisch)
Salat vom gerösteten Blumenkohl mit Haselnüssen € 11,80 ( vegan)
Vitello Tonnato vom Kalbsrücken € 12,80
Pasta
Tortellacci mit Parma und Feige gefüllt an Salbeibutter € 12,80
Agnolotti di Fassone mit Trüffelbutter € 12,80
Tortellacci mit Ziegenkäse gefüllt, Zitrone und Thymian € 12,80 (Vegetarisch)
Fisch und Fleisch
Plancha von Gambas an Safran LInguini € 19,80
Loup de Mer mit Pakchoi Gemüse, grünem Spargel
Butterkartoffeln Beurre Blanc € 19,80
Rinderoulade mit Apfelrotkohl und Klöße € 16,80
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeere,
Bratkartoffeln € 19,80
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken, Bratkartoffeln
Kinderportion € 14,80
Tafelspitz vom Kalb
Meerrettich, Wurzelgemüse , Petersilienkartoffeln € 19,80
Angebratener Tartar von Angus Rind
„Rossini“ gebratene Stopfleber,
Trüffel und Bratkartoffeln € 19,80
Dessert
Panna Cotta mit frischen Beeren € 6,80
